Vidéos sélectionnées pour le thème : livre histoire de la cuisine et de la nourriture
→ 1 Vidéos
Voir également 3 Articles pour ce thème
LES DELICES DE L'HISTOIRE, cuisine Médiévale et de la Renaissance
Accords Mets et Vins, les recettes coup de cœur du magazine « GOURMANDISES ». Le premier livre de cuisine qui nous soit parvenu est celui d'Apicius, .
Histoire de plat : les jambons - Les carnets de Julie Le jambon a toujours joué un rôle important dans l'alimentation. Issu de la partie noble du porc, le jambon .
Que mangeait-on et que buvait-on au Moyen Âge ? Comment préparait-on la nourriture ? À cette époque, la cuisine était en pleine mutation à cause de l'essor .
Par : Glen Gable
Thèmes liés : livre histoire de la cuisine et de la nourriture
1 Ressources