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2nde-1e-terminale Bac Pro CSR - Édition 2018 - Hôtellerie ...

Préface

L'ouvrage est préfacé par Michel Lugnier, IGEN groupe économie et gestion, en charge de la filière hôtellerie-restauration.

La préface de M. Michel Lugnier, IGEN

3 décembre 2016

Élisabeth Brikké directrice de collection aux éditions BPI présente le fil conducteur de cette collection :

« Aller à l'essentiel et développer le plaisir d'apprendre et acquérir ses...

Date: 2018-04-15 00:19:15

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Baccalauréat STHR. Classe de seconde, de première et de terminale

Ouvrages pédagogiques STS, STC et EGH

jeudi 8 juin 2017

, par Serge Raynaud

Présentation

Les éditions Nathan proposent une collection d'ouvrages pour la nouvelle série technologique Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration (STHR).

Cette...

Date: 2017-07-04 16:01:49

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